虽然我才吃过→_→
焗烤cheese绞肉茄子
材料:茄子[切薄片]
绞肉.蒜末.酱油.糖.胡椒粉
cheese
黄瓜丝
做法:绞肉先在锅内爆香加酱油.糖,煮熟备用!
烤盘加点水或高汤.....铺上茄子,加煮熟的红烧绞肉,铺上cheese[剪碎]
180度烤12分....
绞肉先爆香可增加香气,直接放在茄子上,时间要15分,确保绞肉全熟....
烤盘加高汤,可增加香气,让茄子熟透多汁,香浓的cheese融化,加上绞肉又香又鲜咸好滋味...
这样的焗烤茄子,有一种奇妙的滋味,和你一起分享!!
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